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  • Gastronomia GNU apresenta: Episódio #4 | Lanche para os filhos
  • Gastronomia GNU

Publicado em 08 out 2016

Tem de preparar um lanche caprichado para as crianças, mas está sem ideias? O 4º episódio da websérie Gastronomia GNU, com Patrícia Dornelles, da Confraria União D’Elas, lhe ajuda, ensinando a fazer um bolo de chocolate, pão de queijo de liquidificador e bolacha de leite condensado. Receitas fáceis e, o melhor, deliciosas.

Dê o play no vídeo acima, aprenda e delicie-se com as receitas. Se bater alguma dúvida, confira as informações sobre os ingredientes e o modo de preparo mais abaixo.

 

Bolo de chocolate, pão de queijo de liquidificador e bolacha de leite condensado

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

– 3 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de água fervente
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 xícara de óleo
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

– Iniciar misturando os ingredientes secos peneirados: farinha de trigo, chocolate em pó, açúcar e o fermento;
– Feito isso, adicionar o óleo, os ovos e a água fervente;
– Misturar até adquirir uma textura lisa;
– Despejar a mistura em forma untada com óleo e manteiga (ou margarina);
– Levar ao forno por 30 minutos em 200º;
– Retirar e adicionar a calda*.
*1 xícara de leite, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga.

Pão de Queijo de liquidificador

Ingredientes:

– 2 xícaras de polvilho doce
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal a gosto
– ½ xícara de óleo
– 2 ovos
– 1 xícara de leite

Modo de preparo:

– Bater todos os ingredientes no liquidificador;
– Despejar a mistura em uma forma (de empadinhas, cupcake, etc);
– Levar ao forno

Bolacha de leite condensado

Ingredientes:

– 500g de amido de milho
– 200g de manteiga
– 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

– Misturar os ingredientes;
– Modelar e cortar a massa em forma de bolinhas;
– Colocá-las em assadeira com papel manteiga;
– Levar ao forno por 20 minutos em 200º

 

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