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Chefs da Colônia de Sacramento na Confraria União D’Elas

No dia 15 de abril, a Confraria União D’Elas receberá os chefs uruguaios José Luis Laport, Luis Costa e equipe de cozinha da Colônia de Sacramento para um especial jantar mensal. Com harmonização dos vinhos e queijos do Departamento da Colônia, o jantar acontecerá a partir das 19h30, no Espaço União Cooks, sede Alto Petrópolis.

Para o cardápio, os chefs estarão preparando de entrada ‘ensalada capresse’; no prato principal ‘cordero en salsa de tannat con papines al romero e boniatos a la manteca y miel’. Para sobremesa chajá.

Venha viver o clima uruguaio e conhecer a gastronomia da Colônia de Sacramento. Os convites limitados podem ser adquiridos na secretaria da Confraria União D’Elas, sede Alto Petrópolis. Informações (51) 3025.3822



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