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Curso de gastronomia para mulheres abre as inscrições

Visto historicamente como uma obrigação da mulher, o ato de cozinhar e o chavão machista de que “lugar de mulher é na cozinha” são desconstruídos pela Confraria União D’Elas com o Curso de Gastronomia Feminino, que propõe uma atividade que una o lazer ao preparo das refeições. As inscrições, abertas para associadas e não associadas, iniciaram nessa quarta-feira e podem ser feitas de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 18h, no Setor de Eventos, na sede Alto Petrópolis.

 

Como será o curso feminino

Este ano a programação da nona turma feminina inicia no dia 6 de abril, com aulas que ocorrerão das 19h30 às 22h45, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. Semanalmente realizados nas quintas-feiras, os encontros proporcionam novas experiências desde a escolha dos alimentos até a degustação final do prato. Diferentes chefs, referências na gastronomia local, ministrarão os encontros e compartilharão seus conhecimentos no decorrer do curso.

No cardápio de aulas, cortes de legumes, carnes e aves, risotos, massas e molhos, paella, peixes e frutos do mar, legumes, cogumelos e queijos, tortas, finger food, churrasco, sobremesas, happy hour e, por fim, uma novidade apresentada no ano passado e repetida neste: aula sobre alimentação saudável e saladas. O Grêmio Náutico União disponibiliza o material didático, uniformes, insumos consumidos no preparo das aulas e estacionamento cortesia.

 

Opções para os homens

Maior confraria gastronômica masculina do país, o União Cooks também está com inscrições abertas para dois cursos. O Curso de Novos, porta de entrada para o universo gastronômico, está recebendo inscrições para a primeira turma de 2017. Composto por nove encontros, realizados às terças-feiras, das 19h45 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis, o curso ocorrerá entre 18 de abril e 27 de junho.

Já para aqueles que desejam aprimorar os conhecimentos culinários adquiridos no Curso de Novos, a confraria promove o Curso de Avançados, que estará com inscrições abertas a partir do dia 6 de março, para homens associados e não associados. As aulas ocorrerão às segundas-feiras, das 19h30 às 22h30, entre 17 de abril e 16 de outubro, também no Centro Gastronômico.

 

Mais informações:

(51) 3025-3822 | uniaodelas@gnu.com.br | Facebook
(51) 3025-3860 | uniaocooks@gnu.com.br | Facebook

 

Foto: Mariana Fontoura



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