União Cooks: vencedora do MasterChef 2018 é a convidada do jantar mensal de setembro

Nesta terça-feira, dia 11 de setembro, o encontro mensal da Confraria União Cooks receberá a vencedora do programa MasterChef 2018, a gaúcha e associada do GNU Maria Antonia Russi Martello. O encontro ocorrerá a partir das 20h, no Espaço Cooks da sede Alto Petrópolis.

Com coordenação de Alexandre Makariewicz, a equipe de cozinha servirá um cardápio elaborado nas receitas apresentadas pela Chef no programa (confira abaixo). O jantar será harmonizado pela Vinícola Quinta Don Bonifácio.

Os convites devem ser adquiridos nas secretarias do Clube, nos valores de R$ 95 para confrade, R$ 105 para associado e R$ 135 para não associado. Mais informações: (51) 3025-3860 ou uniaocooks@gnu.com.br

Cardápio:
Aperitivo
Bolinho de mandioca com frango cozido no tucupi

Entrada
Tartar de banana com minirúcula – Brut Quinta Don Bonifácio

Primeiro prato
Ragu de cogumelos com  ovo mollet e trufas – Corte Blanc – Corte Chardonnay Viognier

Segundo prato
Cordeiro com molho cítrico de hortelã. – Merlot Quinta Don Bonifácio

Sobremesa
Sorvete de gorgonzola com mini peras – Brut Rosé Quinta Don Bonifácio

Foto: Reprodução/ Band.com - Portal de notícias do Grupo Bandeirantes