Instagram Youtube Flickr

Confraria União D’Elas forma 10ª turma do Curso de Gastronomia Feminino

Vinte e nove alunas do Curso de Gastronomia Feminino, promovido pela Confraria União D’Elas, celebraram a conclusão do curso na noite da última sexta-feira, 5 de outubro. Tradicionalmente decorado com tons de rosa, o Salão de Festas recebeu familiares e amigos das formandas da 10ª turma, que, divididas em 11 cozinhas, apresentaram diferentes pratos e ressaltaram as técnicas gastronômicas aprendidas ao longo dos 15 encontros.

O resultado desta mistura gastronômica foi inúmeros aplausos e saborosas experiências, confira nas fotos abaixo, com crédito de João Mattos Fotografia. O próximo encontro da Confraria será no dia 8 de novembro, às 20h, na Praça dos Fundadores, durante o Jantar de Encerramento do ano. Em breve mais informações.

  • Cozinha 1: Bacalhau d' Estremadura

  • Cozinha 2: Filé em crosta de amêndoas com trio de champignons recheados

  • Cozinha 3: Filé em nuvem salmão, com couscous de amêndoas

  • Cozinha 4: Camarão Thai ao cabotiá

  • Cozinha 5: Bacalhau à Alma Lusa

  • Cozinha 6: Porco oriental e arroz jasmim ao perfume de côco

  • Cozinha 7: Cordeiro ao sabor D'Elas

  • Cozinha 8: Chic Burger

  • Cozinha 9: Surpresa de Salmão ao molho Thai

  • Cozinha 10: Arroz Tchai-Tchê com Camarão Coroado

  • Cozinha 11: Camarão com vatapá ao sol



Skip to content