No último sábado, dia 17, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União uniu-se através das telas para celebrar os 26 anos de fundação do grupo. Além do alto número de participantes na live, também houve uma expressiva e excelente arrecadação para ações benemerentes. Este foi o espírito desta noite especial que, assim como em… Leia mais
União Cooks
União Cooks arrecada milhares de reais para doação
Tendo um viés beneficente que acompanha sua trajetória histórica, a Confraria União Cooks promove anualmente ações de solidariedade ao próximo. Em um ano difícil como este que estamos vivendo, não poderia ser diferente. Com o objetivo de levar alento àqueles que mais necessitam neste momento, os confrades se mobilizarem para mais uma campanha de arrecadação… Leia mais
Cursos gastronômicos são prorrogados para 2021
Os cursos gastronômicos do Grêmio Náutico União (GNU), promovidos anualmente pelas confrarias União Cooks e União D’Elas, foram adiados para 2021. O motivo é a instabilidade causada pelo avanço do novo coronavírus em Porto Alegre, impossibilitando que as programações estabelecidas para este ano ocorram normalmente. As aulas práticas, realizadas presencialmente com confrades/ confreiras e chefs… Leia mais
Tradição na Cozinha
Na atualidade, prestígio nacional. No passado, consolidação no cenário gastronômico local. Foi assim que a Confraria União Cooks construiu sua trajetória de 25 anos que, hoje, é uma receita de sucesso. Naquela época, eram poucos os restaurantes com foco em alta gastronomia na Capital. O cenário foi se alterando e, com ele, a necessidade de… Leia mais
União Cooks oferece curso especial de doces. Inscrições abertas
Os famosos doces que fizeram parte da história da nobreza francesa estarão bem mais perto que Paris. Nas noites de 20 e 21 de novembro, a Chef Pâtissier, a francesa Jennifer Liz, ensinará os alunos do Curso Especial de Doces, promovido pela Confraria União Cooks, a preparar delícias como: macarons, ganaches, eclairs, paris-brest. As aulas… Leia mais
Confraria União Cooks oferece curso de Culinária Thai. Inscreva-se aqui
Nos dias 25 e 26 de setembro, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União promove o curso “Culinária Thai – exótica, saborosa e versátil”, ministrado pela Chef Flávia Silveiras, das 19h30 às 22h30 no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. As aulas são abertas para homens e mulheres, associados ou não. As inscrições devem ser realizadas… Leia mais
Coral e Cooks se unem para ação solidária
Há anos, uma parceria entre o Coral do União e a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União leva emoção e alegria aos moradores da SPAAN (Asilo Sociedade Porto Alegrense de Auxílio aos Necessitados) em duas datas distintas: nas quintas-feiras que antecedem o Dia das Mães e o Dia dos Pais. Na tarde da última… Leia mais
União Cooks: inscrições abertas para cursos gastronômicos
As inscrições para a 40ª turma do Curso de Novos, curso gastronômico para iniciantes promovido pela Confraria União Cooks, seguem abertas. Destinado aos homens (associados ou não) interessados em aventurar-se no mundo gastronômico, o curso é composto por nove encontros. Com início na próxima terça-feira, dia 20 de agosto e término no dia 29 de… Leia mais
Solenidade e delícias
Uma marca da Confraria União Cooks é a formatura do Curso de Novos, que tem a próxima edição marcada para o dia 12 de julho. Os alunos colocam em prática aprendizados adquiridos ao longo de dez encontros semanais em um evento para até seiscentas pessoas. Prova de fogo! São montadas até 14 cozinhas dentro do… Leia mais
Cursos gastronômicos iniciam em abril. Inscrições seguem abertas
Voltados para homens e mulheres, associados ou não, os cursos gastronômicos promovidos pelas confrarias União Cooks e União D’Elas do Grêmio Náutico União são garantia de novas aventuras no comando de fornos e fogões. Confira abaixo quais estão com inscrições abertas: Confraria União Cooks Na próxima terça-feira, 2 de abril, os homens iniciantes na cozinha… Leia mais