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Jantar aula online com Chef Mamadou Sène | União D’Elas

  • Este evento já passou.

 atualizado em 01/12, às 10h

No dia 3 de dezembro, a Confraria União D’Elas do Grêmio Náutico União promoverá uma aula online especial com um renomado chef da alta gastronomia: Chef Mamadou Sène. Transmitido diretamente do Centro Gastronômico do Clube, a partir das 19h30, através deste link, jantar será preparado de acordo com o delicioso menu listado abaixo e estará disponível gratuitamente para associados e não associados.

Além dos ensinamentos, a live contará com sorteios de brindes de parceiros comerciais. Para se inscrever e concorrer, clique aqui. Mais informações: (51) 3025-3822 ou uniaodelas@gnu.com.br

Menu:

Blinis Demidof (panqueca russa com ovas de peixe, com variantes de salmão defumado e parma)
Pasta de tomate seco, rivota e pesto

Entradas:
Salada de queijo burrata com tomates coloridos, ao molho de iogurte natural com ervas
Brandade de Bacalhau (pasta cremosa de bacalhau)

Prato principal:
Coroa de cordeiro recheada com couscous marroquino e dados de foie gras
Gratin bayildi (confitado de legumes tipo ratatouille)

Sobremesa:
Riz au lait com chocolat zephyr (arroz doce com chocolate ao carameel zephyr)

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