Para um reencontro com a gastronomia, cheio de sabores e emoções, a nova diretoria da Confraria União D’Elas, confraria gastronômica feminina do Grêmio Náutico União, comandada por Jane Oliveira, promoverá um jantar especial. Em homenagem à diretoria que esteve à frente da confraria entre os anos de 2012 e 2020, comandada por Eliana Saint Pastous… Leia mais
gastronomia
[VAGAS ESGOTADAS] Um Giro pela Ásia | União D’Elas
Em setembro, no dia 22, a Confraria União D’Elas do Grêmio Náutico União convida o Chef Luciano Lunkes para apresentar o melhor da culinária asiática, com sabores do Vietnã, Índia e Malásia. Das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis, três receitas (abaixo) serão ensinadas de forma prática aos alunos do curso…. Leia mais
Curso de Novos | União Cooks
A partir de 6 de julho, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União volta a promover as aulas presenciais do Curso de Novos, respeitando todos os protocolos de prevenção à Covid-19*. Indicado para associados e não associados maiores de 16 anos que tenham interesse em iniciar na arte da gastronomia, seja para proporcionar momentos… Leia mais
Curso de Gastronomia D’Elas | União D’Elas
A partir de 17 de junho, a Confraria União D’Elas do Grêmio Náutico União inicia as aulas presenciais da 12ª turma do Curso de Gastronomia D’Elas respeitando todos os protocolos de prevenção à Covid-19*. Indicado para associadas e não associadas maiores de 16 anos que tenham interesse em se aprimorar na arte da gastronomia, seja… Leia mais
União Cooks oferece curso especial de doces. Inscrições abertas
Os famosos doces que fizeram parte da história da nobreza francesa estarão bem mais perto que Paris. Nas noites de 20 e 21 de novembro, a Chef Pâtissier, a francesa Jennifer Liz, ensinará os alunos do Curso Especial de Doces, promovido pela Confraria União Cooks, a preparar delícias como: macarons, ganaches, eclairs, paris-brest. As aulas… Leia mais
Curso de Gastronomia D’Elas forma 11ª turma
Vinte e sete alunas da 11ª turma do Curso de Gastronomia D’Elas, promovido pela Confraria União D’Elas do Grêmio Náutico União, celebraram a conclusão do curso com um belíssimo jantar na última sexta-feira, 4 de outubro, no Salão de Festas da sede Alto Petrópolis do GNU. A cerimônia de conclusão do curso reuniu familiares, convidados,… Leia mais
Formatura | Curso de Gastronomia D’Elas
No dia 4 de outubro, o Salão de Festas da sede Alto Petrópolis estará decorado com os mais variados tons de rosa para o Jantar de Formatura da 11ª turma do Curso de Gastronomia D’Elas, promovido pela confraria gastronômica feminina do Grêmio Náutico União, União D’Elas. As formandas e suas madrinhas receberão familiares, amigos e… Leia mais
Confraria União Cooks oferece curso de Culinária Thai. Inscreva-se aqui
Nos dias 25 e 26 de setembro, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União promove o curso “Culinária Thai – exótica, saborosa e versátil”, ministrado pela Chef Flávia Silveiras, das 19h30 às 22h30 no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. As aulas são abertas para homens e mulheres, associados ou não. As inscrições devem ser realizadas… Leia mais
Curso Especial de Julho | Confraria União Cooks
Nos dias 24 e 25 de julho, o Chef Alexandre Baggio ministrará o curso “6x Itália”, promovido pela Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União. Baggio, professor de gastronomia da Unisinos, ensinará de forma didática a preparação de seis diferentes pratos de distintas regiões do país. As aulas ocorrem das 19h30 às 22h30 no Centro… Leia mais
Palestra União Cooks: Segredos, Mitos e Verdades sobre o Azeite
A Confraria União Cooks convida para a palestra “Segredos, Mitos e Verdades sobre o Azeite”, que acontecerá no dia 17 de julho, ás 20h, no Espaço União Cooks. O Presidente do IBRAOLIVA, Dr. Paulo Marchioretto, e o Agrônomo Especialista em Azeites, Emanuel de Costa, são os convidados da noite. Com a garantia de uma adaptação correta… Leia mais