No dia 11 de julho, a confreira Marcela Cancino comandará um grupo animado de alunas do Curso de Gastronomia D’Elas em uma noite de sopas e consomes (confira abaixo o cardápio). O jantar especial de julho será às 20h, no Salão Panorâmico da sede Alto Petrópolis, e é destinado às confreiras, associadas e não associadas… Leia mais
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Jantar Mensal de Julho | Confraria União Cooks
Rubem Christ Jr. (coordenador), Egon Steinke, Giuliano Coelho, Mateus Falcão, Rafael Kunzler e Osvaldo Gauss Neto são os confrades escalados para preparar o jantar mensal de julho da Confraria União Cooks, a ser realizado no dia 9, às 20h, no Espaço Cooks. Com a temática “Viagem Thai”, o cardápio assinado pela Chef Zelda Dal’Molin pode… Leia mais
Curso Especial de Junho | Confraria União Cooks
Nos dias 26 e 27 de junho, a Chef Nati Tussi retorna ao Grêmio Náutico União a pedidos da Confraria União Cooks para ministrar o curso especial do mês “Tapas, Montaditos, Pintxos e Paellas”. Chef do Roister Food & Beer Culture, Tussi ministrará as aulas que ocorrem no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis, das… Leia mais
[inscrições abertas] Curso de Novos | Confraria União Cooks
As inscrições para a 40ª turma do Curso de Novos, curso gastronômico para iniciantes promovido pela Confraria União Cooks, estão abertas e devem ser efetuadas nas secretarias do Grêmio Náutico União. Destinado aos homens (associados ou não) interessados em aventurar-se no mundo gastronômico, o curso é composto por nove encontros. Com início no dia 20… Leia mais
Curso Especial de Maio | Charcutaria Italiana
Em maio, a Confraria União Cooks convida para o curso especial de Charcutaria Italiana. Ministradas pelo Chef Giuseppe Giudizi, as aulas ocorrem nos dias 29 e 30 do mês (quarta e quinta-feira), das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. Destinado a homens e mulheres, associados ou não, o curso ensinará a… Leia mais
Jantar Mensal de Abril | União D’Elas
No dia 11 de abril, a Confraria União D’Elas realizará o segundo encontro mensal do ano. O jantar será realizado a partir das 20h, no Espaço Cooks, na sede Alto Petrópolis, com a coordenação de Tania Deconto e equipe Jane Oliveira, Sonia Limberger e Viviane Salis. Confira abaixo o menu: 1ª Entrada: Consomê surpresa de… Leia mais
Jantar Mensal de Abril | União Cooks
No dia 9 de abril, a Confraria União Cooks estará reunida para o segundo jantar mensal do ano. A partir das 20h, no Espaço Cooks, na sede Alto Petrópolis, a equipe de cozinha coordenada por Paulo Meine Morais e formada por Egon Steinke, Milton Pereira Adriano, Rogério Cardoso, Ruy Monteiro Júnior e Telmo Freitas apresentará… Leia mais
Início do Curso de Novos | Confraria União Cooks
A maior confraria gastronômica masculina do país oferece opções para aqueles que desejam pilotar a cozinha, conquistar novas amizades e aprender que a gastronomia é a uma experiência única. O primeiro contato com as panelas será no dia 2 de abril, quando a 39ª turma do Curso de Novos assume o comando do Centro Gastronômico…. Leia mais
Cursos gastronômicos iniciam em abril. Inscrições seguem abertas
Voltados para homens e mulheres, associados ou não, os cursos gastronômicos promovidos pelas confrarias União Cooks e União D’Elas do Grêmio Náutico União são garantia de novas aventuras no comando de fornos e fogões. Confira abaixo quais estão com inscrições abertas: Confraria União Cooks Na próxima terça-feira, 2 de abril, os homens iniciantes na cozinha… Leia mais
Jantar Comemorativo | Confraria União D’Elas
O reencontro que dará início à programação da Confraria União D’Elas em 2019 será realizado no dia 20 de março: um delicioso jantar para confreiras, associadas e convidadas celebrarem os dez anos da Confraria. O encontro será a partir das 20h, na Praça dos Fundadores, onde as alunas dos cursos promovidos ao longo destes anos… Leia mais