GNU – Grêmio Náutico União

Mais uma turma de novos cozinheiros da Confraria União Cooks apresentará durante o Jantar de Formatura os conhecimentos adquiridos ao longo da 40ª edição do Curso de Novos, curso gastronômico para iniciantes. A cerimônia, tradicionalmente conhecida pela alta variedade gastronômica, será realizada no dia 29 de novembro, a partir das 20h30, no Salão de Festas… Leia mais

atualizado em 06/11, às 17h50 Finalizando com chave de ouro o seu décimo ano de jantares mensais, cursos e atividades, a confraria gastronômica feminina do Grêmio Náutico União, União D’Elas, realizará no dia 7 de novembro o tradicional Jantar de Encerramento. A partir das 20h, no Espaço Cooks da sede Alto Petrópolis, as alunas da… Leia mais

Os famosos doces que fizeram parte da história da nobreza francesa estarão bem mais perto que Paris. Nas noites de 20 e 21 de novembro, a Chef Pâtissier, a francesa Jennifer Liz, ensinará os alunos do Curso Especial de Doces, promovido pela Confraria União Cooks, a preparar delícias como: macarons, ganaches, eclairs, paris-brest. As aulas… Leia mais

Vinte e sete alunas da 11ª turma do Curso de Gastronomia D’Elas, promovido pela Confraria União D’Elas do Grêmio Náutico União, celebraram a conclusão do curso com um belíssimo jantar na última sexta-feira, 4 de outubro, no Salão de Festas da sede Alto Petrópolis do GNU. A cerimônia de conclusão do curso reuniu familiares, convidados,… Leia mais

No dia 4 de outubro, o Salão de Festas da sede Alto Petrópolis estará decorado com os mais variados tons de rosa para o Jantar de Formatura da 11ª turma do Curso de Gastronomia D’Elas, promovido pela confraria gastronômica feminina do Grêmio Náutico União, União D’Elas. As formandas e suas madrinhas receberão familiares, amigos e… Leia mais

Nos dias 25 e 26 de setembro, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União promove o curso “Culinária Thai – exótica, saborosa e versátil”, ministrado pela Chef Flávia Silveiras, das 19h30 às 22h30 no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. As aulas são abertas para homens e mulheres, associados ou não. As inscrições devem ser realizadas… Leia mais

Nos dias 24 e 25 de julho, o Chef Alexandre Baggio ministrará o curso “6x Itália”, promovido pela Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União. Baggio, professor de gastronomia da Unisinos, ensinará de forma didática a preparação de seis diferentes pratos de distintas regiões do país. As aulas ocorrem das 19h30 às 22h30 no Centro… Leia mais

A Confraria União Cooks convida para a palestra “Segredos, Mitos e Verdades sobre o Azeite”, que acontecerá no dia 17 de julho, ás 20h, no Espaço União Cooks.  O Presidente do IBRAOLIVA, Dr. Paulo Marchioretto, e o Agrônomo Especialista em Azeites,  Emanuel de Costa, são os convidados da noite. Com a garantia de uma adaptação correta… Leia mais

Vinte e sete novos cozinheiros apresentarão no Jantar de Formatura os conhecimentos adquiridos ao longo do Curso de Novos, curso gastronômico para iniciantes promovido pela Confraria União Cooks. A cerimônia, tradicionalmente conhecida pela alta variedade gastronômica, será realizada a partir das 20h, no Salão de Festas da sede Alto Petrópolis, com a apresentação de dez… Leia mais

No dia 11 de julho, a confreira Marcela Cancino comandará um grupo animado de alunas do Curso de Gastronomia D’Elas em uma noite de sopas e consomês (confira abaixo o cardápio). O jantar especial de julho será às 20h, no Salão Panorâmico da sede Alto Petrópolis, e é destinado às confreiras, associadas e não associadas… Leia mais