GNU – Grêmio Náutico União

Para começar o 2022 em alto astral, nada melhor que a combinação perfeita que reúne cerveja, festa, alegria e gastronomia alemã. É dessa forma que no mês de março, a Confraria União Cooks promove a primeira edição da Bierfest, onde o clima de Oktoberfest tomará conta do Grêmio Náutico União. A 1ª Bierfest terá o clima… Leia mais

Para fechar as atividades do ano na Confraria União Cooks, o mês de novembro reserva dois dias para o Curso Especial de Banquete Italiano de Natal. Ministrado pelo Chef Gabriel Lourenço, o Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis será o local para fechar o 2021 com chave de ouro da confraria. Entre as delícias previstas… Leia mais

No curso especial de agosto da Confraria União Cooks do GNU, você vai conhecer em um único dia os segredos da exótica, sofisticada e saudável culinária tailandesa, que mistura sabores e aromas em uma refeição saudável com verduras, frutas, legumes e temperos frescos. Se a apresentação é de dar água na boca, o sabor dos… Leia mais

No último sábado, dia 17, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União uniu-se através das telas para celebrar os 26 anos de fundação do grupo. Além do alto número de participantes na live, também houve uma expressiva e excelente arrecadação para ações benemerentes. Este foi o espírito desta noite especial que, assim como em… Leia mais

Após um ano diferente, mas de reinvenção e fortalecimento, a Confraria União Cooks promoverá um jantar virtual no próximo dia 11, a partir das 19h30, para marcar o encerramento das atividades em 2020. Todos os confrades estão convidados para produzir um menu especial, reunir a família e celebrar em conjunto, mesmo que à distância. E… Leia mais

Tendo um viés beneficente que acompanha sua trajetória histórica, a Confraria União Cooks promove anualmente ações de solidariedade ao próximo. Em um ano difícil como este que estamos vivendo, não poderia ser diferente. Com o objetivo de levar alento àqueles que mais necessitam neste momento, os confrades se mobilizarem para mais uma campanha de arrecadação… Leia mais

Os cursos gastronômicos promovidos pelas confrarias unionistas União Cooks e União D’Elas retornam em abril e maio. No dia 2 de abril, a confraria feminina dá início a mais uma turma do Curso de Gastronomia D’Elas. As aulas ocorrem às quintas-feiras. Já no dia 6, o foco são aqueles que desejam aprimorar os conhecimentos culinários…. Leia mais

Os famosos doces que fizeram parte da história da nobreza francesa estarão bem mais perto que Paris. Nas noites de 20 e 21 de novembro, a Chef Pâtissier, a francesa Jennifer Liz, ensinará os alunos do Curso Especial de Doces, promovido pela Confraria União Cooks, a preparar delícias como: macarons, ganaches, eclairs, paris-brest. As aulas… Leia mais

atualizado em 25/11, às 9h50 A combinação perfeita entre lugar, música, gastronomia e, é claro, o clima havaiano. O Luau 2019 do Grêmio Náutico União já tem data marcada: 7 de dezembro, sábado, na sede náutica Ilha do Pavão. A festa começa às 18h30 e vai até às 3h da manhã. A música fica a… Leia mais

Walter e Ibanês comandarão a equipe de cozinha composta por Ernani Ritter, Fernando Pilotti, Jorge Ferla, Magnus Casara, Ney Silva e Romano Botin no jantar mensal de outubro da Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União. O encontro será no dia 8, às 20h, no Espaço Cooks da sede Alto Petrópolis, e terá como inspiração… Leia mais