Na noite de ontem, mais um grupo de cozinheiros experientes guiado pela Confraria União Cooks celebrou a conclusão do Curso Avançado de Gastronomia, em cerimônia realizada na Praça dos Fundadores, na sede Alto Petrópolis do Grêmio Náutico União. Aproximadamente 130 convidados, entre familiares e amigos, reconheceram as técnicas desenvolvidas pelos formandos ao longo do curso… Leia mais
União Cooks
União Cooks: vencedora do MasterChef 2018 é a convidada do jantar mensal de setembro
Nesta terça-feira, dia 11 de setembro, o encontro mensal da Confraria União Cooks receberá a vencedora do programa MasterChef 2018, a gaúcha e associada do GNU Maria Antonia Russi Martello. O encontro ocorrerá a partir das 20h, no Espaço Cooks da sede Alto Petrópolis. Com coordenação de Alexandre Makariewicz, a equipe de cozinha servirá um… Leia mais
Curso de massas e molhos é na próxima semana. Inscrições seguem abertas
Técnicas de preparo de massas simples e molhos para acompanhamento serão apresentados no curso especial de julho da Confraria União Cooks, nos dias 25 e 26 do mês. Ministrado pelo Chef Alexandre Baggio, especialista em culinária italiana, o curso “Massas e molhos clássicos italianos” será das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. Tagliarini… Leia mais
Inscrições abertas para curso gastronômico voltado para homens iniciantes na cozinha
As inscrições para a 38ª turma do Curso de Novos, promovido pela Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União, estão abertas. Destinado aos homens (associados ou não associados) interessados em aventurar-se no mundo gastronômico, o curso é composto por nove encontros. Com início no dia 31 de julho e término no dia 16 de outubro,… Leia mais
Curso gastronômico com Chef Vico Crocco é nesta semana
Os sabores e aromas da Culinária Germânica estarão em foco nos dias 23 e 24 de maio, quando a Confraria União Cooks promove curso gastronômico com o Chef Vico Crocco, segundo curso especial do ano. As aulas, abertas para homens e mulheres, associados ou não, serão das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede… Leia mais
Curso de Culinária Thai recebe últimas inscrições
Nos dias 25 e 26 de abril, a Chef Flávia Silveira vai revelar os segredos dos aromas e sabores da Culinária Thai, durante o primeiro curso gastronômico especial deste ano. Promovidas pela Confraria União Cooks, as aulas serão das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. Abertas para homens e mulheres, associados ou não,… Leia mais
União Cooks: vagas esgotadas para Curso de Novos
Estão esgotadas as vagas para a 37ª turma do Curso de Novos, destinado aos homens interessados em aventurar-se no mundo gastronômico. Seja para cozinhar para si próprio com mais qualidade ou proporcionar encontros agradáveis aos familiares e amigos, o curso é composto por 9 encontros, onde os alunos terão a oportunidade de aprender com renomados chefs… Leia mais
União Cooks retorna com jantares mensais
Na noite de ontem (13), mais de 100 confrades da Confraria União Cooks deram boas-vindas a um novo ano de atividades, cursos, jantares e boas risadas com o Jantar de Abertura, realizado no Salão Épico da sede Alto Petrópolis do Clube. A equipe de cozinha apresentou quatro pratos harmonizados com cervejas produzidas pelo Cooks Beer…. Leia mais
Confira os cursos gastronômicos com inscrições abertas
Anualmente, as confrarias gastronômicas do Grêmio Náutico União, Confraria União Cooks e Confraria União D’Elas, oferecem cursos iniciantes, avançados e especializações destinados a homens e mulheres, associados ou não. Confira abaixo os que estão com inscrições abertas: Confraria União Cooks Curso de Culinária Thai Nos dias 25 e 26 de abril, a Chef Flávia… Leia mais
Cursos gastronômicos para homens e mulheres iniciam em abril
Em abril, o Centro Gastronômico do Grêmio Náutico União, situado na sede Alto Petrópolis, recebe dezenas de novos alunos dos cursos gastronômicos promovidos pelas confrarias União Cooks e União D’Elas. No dia 3 do mês, os iniciantes da 37ª edição do Curso de Novos – que está com as inscrições abertas – terão o primeiro contato com as… Leia mais