GNU – Grêmio Náutico União

Os cursos gastronômicos promovidos pelas confrarias unionistas União Cooks e União D’Elas retornam em abril e maio. No dia 2 de abril, a confraria feminina dá início a mais uma turma do Curso de Gastronomia D’Elas. As aulas ocorrem às quintas-feiras. Já no dia 6, o foco são aqueles que desejam aprimorar os conhecimentos culinários…. Leia mais

Os famosos doces que fizeram parte da história da nobreza francesa estarão bem mais perto que Paris. Nas noites de 20 e 21 de novembro, a Chef Pâtissier, a francesa Jennifer Liz, ensinará os alunos do Curso Especial de Doces, promovido pela Confraria União Cooks, a preparar delícias como: macarons, ganaches, eclairs, paris-brest. As aulas… Leia mais

atualizado em 25/11, às 9h50 A combinação perfeita entre lugar, música, gastronomia e, é claro, o clima havaiano. O Luau 2019 do Grêmio Náutico União já tem data marcada: 7 de dezembro, sábado, na sede náutica Ilha do Pavão. A festa começa às 18h30 e vai até às 3h da manhã. A música fica a… Leia mais

Walter e Ibanês comandarão a equipe de cozinha composta por Ernani Ritter, Fernando Pilotti, Jorge Ferla, Magnus Casara, Ney Silva e Romano Botin no jantar mensal de outubro da Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União. O encontro será no dia 8, às 20h, no Espaço Cooks da sede Alto Petrópolis, e terá como inspiração… Leia mais

Nos dias 25 e 26 de setembro, a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União promove o curso “Culinária Thai – exótica, saborosa e versátil”, ministrado pela Chef Flávia Silveiras, das 19h30 às 22h30 no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis. As aulas são abertas para homens e mulheres, associados ou não. As inscrições devem ser realizadas… Leia mais

Há anos, uma parceria entre o Coral do União e a Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União leva emoção e alegria aos moradores da SPAAN (Asilo Sociedade Porto Alegrense de Auxílio aos Necessitados) em duas datas distintas: nas quintas-feiras que antecedem o Dia das Mães e o Dia dos Pais. Na tarde da última… Leia mais

O Chef Newton Kalil e equipe apresentarão um jantar comemorativo aos 20 anos do União Cooks com receitas originais selecionadas do livro.  Num menu de 5 serviços, harmonizados pela Vinícola Adolfo Loma, os comensais terão contato com os mais variados sabores, texturas e temperos. Assim serão os serviços: Apetize: Consomé de champignons au parfum de… Leia mais

A confraria gastronômica masculina do Grêmio Náutico União, União Cooks, celebrou ontem (12) o início de mais um ano de encontros, cursos, jantares e ações beneficentes. O tradicional Jantar de Abertura reuniu cerca de 90 confrades no Salão Foyer, na sede Alto Petrópolis. A equipe de cozinha, formada por Vitor Israel, Vicente Zepka, Antônio Ben,… Leia mais

A maior confraria masculina de gastronomia do Brasil está com inscrições abertas para cursos destinados a iniciantes e avançados, associados ou não do Grêmio Náutico União. No dia 2 de abril os iniciantes terão o primeiro contato com as panelas em mais uma edição do Curso de Novos – destinado àqueles que desejam dominar a… Leia mais

Os primeiros inscritos no Curso Avançado de Gastronomia 2019 garantirão 5% de desconto no valor total da matrícula. Promovido pela Confraria União Cooks do Grêmio Náutico União, confraria gastronômica masculina, o curso ocorre entre abril e outubro, semanalmente às segundas-feiras (exceto feriados ou véspera de feriado), das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede… Leia mais